故意持刀伤人通常涉及意伤害罪，该怎么判刑主要影响因素有造成的伤害程度、案件的具体情节、是否主观故意等，下文可供参考。
故意持刀伤人怎么判
1、是否主观故意，伤人者是否是有非法伤害他人身体健康的主观故意，是否存在防卫过当等行为。
2.伤害程度，司法鉴定机构会对被害人的伤情进行鉴定，一般分为轻微伤、轻伤、重伤，如果是轻微伤可能面临行政处罚，达到“轻伤”及以上级别，会构成故意伤害罪。
4.案件具体情节，被害人受伤，是否是由伤人者持刀的伤害行为直接导致的。
持刀伤人的量刑标准
1.致人轻伤，故意伤害致一人轻伤的，一般是三年以下有期徒刑、拘役或者管制的幅度内量刑。
2.致人重伤，如果故意伤害致一人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑。
3.如果行为致人死亡，或者以“特别残忍手段”致人重伤并造成严重残疾，将处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。
故意持刀伤人了怎么办
1、停止伤害行为，放下刀，避免对被害人造成更严重的伤害，且避免自己陷入更严重法律风险。
2、立即拨打120急救电话，对被害人做简单的救助，比如止血、包扎等急救措施，防止伤情恶化。
3、避免破坏，保留现场的凶器、血迹等证据，主动报警，说明缘由，态度诚恳。
法律法规
《中华人民共和国刑法》第二百三十四条
故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。犯前款罪，致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。